想减肥这些汤晚上千万不能喝

  有人说不吃饭就喝汤能减肥,所以很多人选择在下班后晚餐来一锅热气腾腾的鲜美鲜汤犒劳自己。但专家建议,晚餐要清淡食用,晚上不要喝一些汤。

  肉汤更油,热量更高

  专家提醒,肉汤油性大,热量高,不宜在夜间食用。最好在早上或中午吃。

  排骨汤的抗衰老作用

  骨汤中的特殊营养素和胶原蛋白可以促进微循环。50-59岁这10年,是人体微循环由盛转衰的转折点。骨骼老化很快。多喝骨头汤,可以达到药物难以达到的效果。

  预防哮喘的鱼汤

  鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,具有消炎作用,可治疗肺部呼吸道炎症,防止哮喘发作,对儿童哮喘最有效。

  鸡汤抗感冒

  鸡汤,尤其是母鸡汤中的特殊营养素,能加速咽喉和支气管膜的血液循环,增强粘液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、咽痛等症状。煮鸡汤时,可以放些海带、蘑菇等。

  小贴士:汤不要煮得太久

  专家提醒,长时间加热会破坏熟菜中的维生素;加热1~1.5h后,可获得理想的养分峰值,此时能耗与养分值的比值较好。

  西红柿牛肉汤

  煮牛肉汤时,放一两个西红柿可以增加汤中番茄红素的含量,果酸可以嫩化牛肉纤维,使肉质更鲜美。

  猪蹄汤不宜常吃

  因为里面的胶原蛋白不能完全吸收,会给胃部带来麻烦肠道消化系统。即使要吃,也要和青菜、莲藕一起煮。

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